Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Ivan Ramen

Ivan Orkin

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 02608685

Издателство Absolute Press, август 2014

In 2007, Ivan Orkin, a middle-aged Jewish guy from Long Island, did something crazy. In the food-zea... Цялото описание

Код Либристо: 02608685

75 b

31.18 €

60.99 лв

Външен склад Изпращаме след 3-5 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

Ivan Ramen Ivan Orkin

С твърди корици

24.36 € 47.64 лв

Ramen Obsession: The Ultimate Bible for Mastering Japanese Ramen Naomi Imatome-Yun

С меки корици

17.99 € 35.19 лв

Momofuku David Chang

С твърди корици

31.18 € 60.99 лв

Ramen Tove Nilsson

С твърди корици

20.17 € 39.44 лв

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

С твърди корици

34.13 € 66.75 лв

Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu

С твърди корици

41.48 € 81.12 лв

Gaijin Cookbook Ivan Orkin

С твърди корици

24.36 € 47.64 лв

Let's Make Ramen! Hugh Amano

С меки корици

16.70 € 32.66 лв

The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company

С твърди корици

34.13 € 66.75 лв

Izakaya: The Japanese Pub Cookbook Mark Robinson

С твърди корици

31.49 € 61.60 лв

Simply Ramen Amy Kimoto-Kahn

С твърди корици

21.56 € 42.17 лв

The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt

С твърди корици

37.75 € 73.84 лв

Japanese Cooking: A Simple Art Shizuo Tsuji

С твърди корици

35.68 € 69.79 лв

South Sean Brock

С твърди корици

31.91 € 62.40 лв

Washoku Elizabeth Andoh

С твърди корици

31.13 € 60.89 лв

The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz

С твърди корици

31.86 € 62.30 лв

Noma 2.0 René Redzepi

С твърди корици

58.28 € 114.00 лв

Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson

С твърди корици

30.51 € 59.67 лв

Tokyo Ramen yes! Japan Ramen Magazine

С меки корици

34.75 € 67.97 лв

Franklin Barbecue Aaron Franklin

С твърди корици

26.63 € 52.09 лв

Ottolenghi Flavour Yotam Ottolenghi

С твърди корици

30.41 € 59.47 лв

White Heat 25 Marco Pierre White

С твърди корици

35.06 € 68.57 лв

The Noma Guide to Fermentation René Redzepi

С твърди корици

33.46 € 65.44 лв

Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes Peter Meehan

С твърди корици

28.13 € 55.02 лв

In 2007, Ivan Orkin, a middle-aged Jewish guy from Long Island, did something crazy. In the food-zealous, insular megalopolis of Tokyo, Ivan opened a ramen shop. He was a gaijin (foreigner), trying to make his name in a place that is fiercely opinionated about ramen. At first, customers came because they were curious, but word spread quickly about Ivan's handmade noodles, clean and complex broth, and thoughtfully prepared toppings. Soon enough, Ivan became a celebrity - a fixture of Japanese TV programmes and the face of his own best-selling brand of instant ramen. Ivan opened a second location in Tokyo and has now returned to New York City to open his first US branch. Ivan Ramen is essentially two books in one: a memoir and a cookbook. In these pages, Ivan tells the story of his ascent from wayward youth to a star of the Tokyo restaurant scene. He also shares more than forty recipes, including the complete, detailed recipe for his signature Shio Ramen; creative ways to use extra ramen components; and some of his most popular ramen variations. Written with equal parts candour, humour, gratitude and irreverence, Ivan Ramen is the only English-language book that offers a look inside the cultish world of ramen making in Japan. It will inspire you to forge your own path, give you insight into Japanese culture, and leave you with a deep appreciation for what goes into a seemingly simple bowl of noodles.