Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman
Код Либристо: 35336855
Издателство John Wiley & Sons Inc, април 2021
When Bread was first published in 2004, it received the Julia Child Award for best First Book from t... Цялото описание
? points 138 b Top Top
57.11 €
111.69  лв
Външен склад Изпращаме след 9-15 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

Top
Perfect Loaf Maurizio Leo / Книга С твърди корици
common.buy 32.95 € 64.44 лв
Top
Tartine Bread Chad Robertson / Книга С твърди корици
common.buy 33.83 € 66.16 лв
Top
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Книга С твърди корици
common.buy 29.64 € 57.97 лв
Top
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Книга С твърди корици
common.buy 104.60 € 204.57 лв
Top
The Bread Baker's Apprentice Peter Reinhart / Книга С твърди корици
common.buy 34.19 € 66.87 лв
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Книга С твърди корици
common.buy 42.31 € 82.75 лв
Top
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Книга С твърди корици
common.buy 26.84 € 52.50 лв
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Книга С твърди корици
common.buy 34.14 € 66.77 лв
Top
Vegetarian Flavor Bible Karen Page / Книга С твърди корици
common.buy 34.14 € 66.77 лв
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Книга С твърди корици
common.buy 635.21 € 1 242.37 лв
Bread Book Jennifer Latham / Книга С твърди корици
common.buy 29.59 € 57.86 лв
Toast and Jam Sarah Owens / Книга С твърди корици
common.buy 26.84 € 52.50 лв
Top
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Книга С твърди корици
common.buy 35.69 € 69.80 лв
Professional Bread Baking Hans Welker / Книга С твърди корици
common.buy 61.19 € 119.68 лв
Top
Richard Hart Bread Richard Hart / Книга С твърди корици
common.buy 26.07 € 50.98 лв
Top
Rye Baker Stanley Ginsberg / Книга С твърди корици
common.buy 30.52 € 59.69 лв
Top
The Art of French Pastry Jacquy Pfeiffer / Книга С твърди корици
common.buy 34.14 € 66.77 лв
Crumb Richard Bertinet / Книга С твърди корици
common.buy 31.60 € 61.81 лв
Top
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Книга С твърди корици
common.buy 75.99 € 148.62 лв
Top
Italian Baker, Revised Carol Field / Книга С твърди корици
common.buy 31.91 € 62.42 лв
Top
Kitchen Confidential Anthony Bourdain / Книга С твърди корици
common.buy 24.36 € 47.64 лв
Evolutions in Bread Forkish / Книга С твърди корици
common.buy 26.84 € 52.50 лв
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Книга С твърди корици
common.buy 30.52 € 59.69 лв
Top
The Silver Spoon The Silver Spoon Kitchen / Книга С твърди корици
common.buy 41.48 € 81.14 лв

When Bread was first published in 2004, it received the Julia Child Award for best First Book from the International Association of Culinary Professionals and became an instant classic. Hailed as a "masterwork of bread baking literature," Jeffrey Hamelman's Bread features over 130 detailed, step-by-step formulas for dozens of versatile rye- and wheat-based sourdough breads, numerous breads made with yeasted pre-ferments, simple straight dough loaves, and dozens of variations. In addition, an International Contributors section is included, which highlights unique specialties by esteemed bakers from five continents. In this third edition of Bread, professional bakers, home bakers, and baking students will discover a diverse collection of flavors, tastes, and textures, hundreds of drawings that vividly illustrate techniques, and evocative photographs of finished and decorative breads.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e
Автор Jeffrey Hamelman
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2021
Брой страници 528
Баркод 9781119577515
ISBN 1119577519
Код Либристо 35336855
Издателство John Wiley & Sons Inc
Тегло 1412
Размери 261 x 210 x 31

Категории

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes Jeffrey Hamelman / Книга С твърди корици
common.buy 116.13 € 227.14 лв
Top
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Книга С твърди корици
common.buy 34.14 € 66.77 лв
Top
Bread Jeffrey Hamelman / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 50.38 € 98.54 лв
Top
French Patisserie Ferrandi Paris / Книга С твърди корици
common.buy 45.16 € 88.32 лв
Dough: Simple Contemporary Bread Richard Bertinet / Книга С меки корици
common.buy 22.65 € 44.31 лв
Top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Книга С твърди корици
common.buy 39.36 € 76.99 лв
Patisserie Christopher Felder / Книга С твърди корици
common.buy 45.16 € 88.32 лв
Top
Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e PeterP Greweling / Книга С твърди корици
common.buy 50.33 € 98.44 лв
Top
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture Harold McGee / Книга С твърди корици
common.buy 50.54 € 98.84 лв
Top
The Sourdough Bible BODDY ELAINE / Книга С меки корици
common.buy 28.14 € 55.03 лв
Top
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Книга С меки корици
common.buy 20.07 € 39.25 лв
Подготвяме
Pâtisserie Gluten Free: The Art of French Pastry: Cookies, Tarts, Cakes, and Puff Pastries Jeffrey Hamelman / Книга С меки корици
common.buy 21.52 € 42.08 лв
Modernist Bread at Home Nathan Myhrvold / Книга С твърди корици
common.buy 152.97 € 299.18 лв
Подготвяме
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute / Книга С твърди корици
common.buy 67.19 € 131.42 лв
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Книга С твърди корици
common.buy 37.76 € 73.85 лв
Sweet: Desserts from London's Ottolenghi [A Baking Book] Yotam Ottolenghi / Книга С твърди корици
common.buy 30.41 € 59.48 лв
Top
Bread Is Gold Massimo Bottura / Книга С меки корици
common.buy 30.47 € 59.58 лв
Living Bread Daniel Leader / Книга С твърди корици
common.buy 30.52 € 59.69 лв
Mastering Bread Marc Vetri / Книга С твърди корици
common.buy 26.84 € 52.50 лв
Top
To Asia, With Love Hetty McKinnon / Книга С твърди корици
common.buy 28.14 € 55.03 лв
Top
Modernist Pizza Francisco Migoya / Книга С твърди корици
common.buy 454.36 € 888.65 лв
Top
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Книга С твърди корици
common.buy 77.90 € 152.37 лв
Bread Baking - An Artisan's Perspective Daniel T. DiMuzio / Книга С твърди корици
common.buy 51.93 € 101.57 лв
Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Книга С твърди корици
common.buy 31.86 € 62.32 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo