info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture Harold McGee
Код Либристо: 04061044
Издателство Hodder & Stoughton, ноември 2004
A masterpiece of gastronomic writing - presenting the science, history and culture of food and cooki... Цялото описание
? points 146 b TOP TOP
114 лв
Външен склад Изпращаме след 3-5 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP РАЗПРОДАЖБА
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / С твърди корици
common.buy 64 лв
TOP РАЗПРОДАЖБА
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / С твърди корици
common.buy 65 лв
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / С твърди корици
common.buy 74 лв
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / С твърди корици
common.buy 203 лв

A masterpiece of gastronomic writing - presenting the science, history and culture of food and cooking. It is the standard reference among professional cooks, as it answers all those long-puzzled over questions such as why do onions make you cry and why does fish go off quicker than meat. When it was originally published in 1986 it won the Andre Simon Food Book of the Year.

Информация за книгата

Пълно заглавие McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Автор Harold McGee
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2004
Брой страници 896
Баркод 9780340831496
ISBN 0340831499
Код Либристо 04061044
Издателство Hodder & Stoughton
Тегло 1574
Размери 158 x 235 x 58

Категории

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Unite Me Tahereh Mafi / С меки корици
common.buy 24 лв
TOP
The Laws of Human Nature Robert Greene / С меки корици
common.buy 33 лв
TOP
Jujutsu Kaisen, Vol. 12 Gege Akutami / С меки корици
common.buy 21 лв
TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / С твърди корици
common.buy 97 лв
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / С твърди корици
common.buy 74 лв
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / С твърди корици
common.buy 92 лв
TOP
It's Kind of a Funny Story Ned Vizzini / С меки корици
common.buy 25 лв
TOP
Complete Robuchon Joel Robuchon / С твърди корици
common.buy 64 лв
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / С твърди корици
common.buy 114 лв
TOP
They Both Die at the End Adam Silvera / С меки корици
common.buy 22 лв
TOP РАЗПРОДАЖБА
The Score Elle Kennedy / С меки корици
common.buy 26 лв
TOP
Momofuku David Chang / С твърди корици
common.buy 69 лв
TOP
Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2 Julia Child / С меки корици
common.buy 127 лв
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / С твърди корици
common.buy 213 лв
Noma René Redzepi / С твърди корици
common.buy 130 лв
The Rigor of Angels: Borges, Heisenberg, Kant, and the Ultimate Nature of Reality / С твърди корици
common.buy 60 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo