Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Off-Premise Catering Management, Third Edition

Chris Thomas

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 04886676

Издателство John Wiley & Sons Inc, декември 2012

The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering busine... Цялото описание

Код Либристо: 04886676

212 b

87.72 €

171.57 лв

Външен склад Изпращаме след 14-20 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e Bruce Mattel

С твърди корици

49.12 € 96.07 лв

Canapes Eric Treuille

С меки корици

22.69 € 44.38 лв

Catering Business Bowe Packer

С меки корици

6.47 € 12.66 лв

Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse

С твърди корици

70.99 € 138.83 лв

How To Start a Catering Business: Even if You are Starting it From Home J H Dies

С меки корици

7.30 € 14.28 лв

Catering Business

С меки корици

8.54 € 16.71 лв

The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering business For nearly two decades, Off-Premise Catering Management has been the trusted resource professional and aspiring caterers turn to for guidance on setting up and managing a successful off-premise catering business. This comprehensive reference covers every aspect of the caterer's job, from menu planning, pricing, food and beverage service, equipment, and packing, delivery, and set-up logistics, to legal considerations, financial management, human resources, marketing, sanitation and safety, and more. This new third edition has been completely revised and updated to include the latest industry trends and real-life examples. New content includes information on "green" catering, contemporary food trends, website development, social media marketing, the latest in commercial kitchen equipment and budgeting and accounting software, and much more Throughout the book, sample forms, schedules, and checklists illustrate real-world examples of key catering practices, and Study Questions at the end of each chapter help reinforce key concepts Whether you are just starting out, growing your operation, or working to maintain standards of excellence in an already-successful off-premise catering business, Off-Premise Catering Management, Third Edition is the only guide you'll need.

Героиня & Полиглот

EWA KASP за

Пусни видеото

В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Off-Premise Catering Management, Third Edition

Автор Chris Thomas

Език

Английски език

Корици Книга - С твърди корици

Дата на издаване 2012

Брой страници 560

Баркод 9780470889718

ISBN 0470889713

Код Либристо 04886676

Издателство John Wiley & Sons Inc

Тегло 1074

Размери 237 x 479 x 23

Може би ще Ви заинтересува

Catering Handbook Edith Weiss

С твърди корици

79.07 € 154.65 лв

Catering Management, 4th Edition Nancy Loman Scanlon

С твърди корици

105.70 € 206.74 лв

On the Brink: Inside the Race to Stop the Collapse of the Global Financial System Henry M. Paulson

С меки корици

17.30 € 33.84 лв

Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA)

С твърди корици

76.12 € 148.87 лв

Garde Manger - The Art and Craft of the Cold Kitchen 4e The Culinary Institute of America (CIA)

С твърди корици

71.61 € 140.05 лв

Good to Great and the Social Sectors Jim Collins

С меки корици

10.41 € 20.36 лв

The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA)

С твърди корици

100.73 € 197.01 лв

French Chef Handbook Michel Maincent-Morel

С твърди корици

111.87 € 218.80 лв

Dear Girl Aija Mayrock

С меки корици

11.55 € 22.59 лв

Strange Adventure of a Broke Mercenary (Manga) Vol. 1 Peroshi

С меки корици

10.67 € 20.87 лв

Creative Shred Guitar Exercises Joseph Alexander

С меки корици

20.31 € 39.72 лв

Preventative Health Care for Pet Birds Greg Burkett

С меки корици

17.46 € 34.14 лв

Padella Tim Siadatan

С твърди корици

28.29 € 55.33 лв

Monster Erotica: A 4 Short Story Collection Naomi Spicer

С меки корици

7.66 € 14.99 лв

Picture Perfect Food Joanie Simon

С меки корици

19.12 € 37.39 лв

Are You There God? It's Me, Margaret.: Special Edition Judy Blume

С меки корици

9.94 € 19.45 лв

Climate Crisis for Beginners Eddie Reynolds

С твърди корици

16.16 € 31.61 лв

The Routledge International Handbook of Criminal Responsibility Louise Kennefick

С твърди корици

313.44 € 613.04 лв

There Will Be No Miracles Here Casey Gerald

С меки корици

20.41 € 39.92 лв

Superman: Die-Cast Metal Phantom Zone Projector Jarroush

С меки корици

13.36 € 26.14 лв

Progress in Life Cycle Assessment 2018 Frank Teuteberg

С твърди корици

120.42 € 235.52 лв

Military History of the Late Prince Eugene of Savoy, and of the Late John Duke of Marlborough, Including a Particular Description of the Several Battl JEAN DUMONT

С твърди корици

36.42 € 71.24 лв