Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

The Big Book of Baking & Viennoiserie

Name: The Big Book of Baking & Viennoiserie
Brand: Ducasse Edition
SKU: 48080563
Price: 55.12 EUR
Availability: InStock
Author: Thomas Marie
ISBN: 9782379451010

Thomas Marie

Olivier Magne

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 48080563

Издателство Ducasse Edition, октомври 2025

The new essential tool for bakers! With its 200 detaile... Цялото описание

Код Либристо: 48080563

135 b

Top

55.12 €

107.81 лв

Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 12-17 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Perfect Loaf Maurizio Leo

С твърди корици

30.17 € 59.00 лв

Juno the Bakery Crafted in Copenhagen Emil Glaser

С твърди корици

36.66 € 71.71 лв

Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam

С меки корици

19.22 € 37.60 лв

Richard Hart Bread Richard Hart

С твърди корици

26.55 € 51.92 лв

The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company

С твърди корици

34.72 € 67.91 лв

Opera Patisserie Cedric Grolet

С твърди корици

49.91 € 97.61 лв

New European Baking KRATOCHVILA LAUREL

С твърди корици

27.82 € 54.40 лв

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

С твърди корици

35.44 € 69.31 лв

Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu

С твърди корици

38.86 € 76.01 лв

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

С твърди корици

37.99 € 74.31 лв

The Art of Lamination IV Jimmy Griffin

С твърди корици

69.01 € 134.97 лв

The Pastry Chef Handbook (Revised Edition) Pierre Paul Zeiher

С твърди корици

78.04 € 152.62 лв

The Advanced Art of Baking and Pastry Chlebana

С меки корици

84.99 € 166.23 лв

Pastry Temple WOOD CHRISTINA

С твърди корици

19.22 € 37.60 лв

Sift LAMB NICOLA

С твърди корици

27.98 € 54.72 лв

Pierre Hermé's Vegan Pastry Hermé

С твърди корици

33.39 € 65.30 лв

Tarts Anon Catherine Way

С твърди корици

29.86 € 58.40 лв

Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman

С твърди корици

60.03 € 117.42 лв

Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg

С твърди корици

79.16 € 154.82 лв

Ratio Michael Ruhlman

С меки корици

14.62 € 28.60 лв

Prepped! Vanessa Kimbell

Adobe ePub DRM

4.55 € 8.90 лв

Sweet Tooth FENNEL SARAH

С твърди корици

27.20 € 53.20 лв

SIFT Nicola Lamb

С твърди корици

29.66 € 58.00 лв

Sullivan Street Bakery Cookbook Jim Lahey

С твърди корици

29.86 € 58.40 лв

The new essential tool for bakers!

With its 200 detailed recipes filled with techniques, including 30 illustrated step-by-step directions, The Big Book of Baking and Viennoiserie is a genuine masterpiece.
Through the great French classic recipes to delicacies from around the world, as well as original creations, our six experts–;Jérémy Ballester, Brian Boclet, Jean-Marie Lanio, Olivier Magne (MOF), Thomas Marie (MOF), and Patrice Mitaillé–;share their expertise and offer you a complete overview of these two disciplines.
This is an essential resource for all baking professionals and discerning enthusiasts who would like to develop their know-how and perfect their techniques!