Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

The Fermentation Kitchen

Name: The Fermentation Kitchen
Brand: Dorling Kindersley
SKU: 46214292
Price: 20.21 EUR
Availability: InStock
Author: Sam Cooper
ISBN: 9780241697115

Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More

Sam Cooper

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 46214292

Издателство Dorling Kindersley, ноември 2024

'The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible' Yotam Ottol... Цялото описание

Код Либристо: 46214292

49 b

Top

20.21 €

39.53 лв

Външен склад Изпращаме след 3-6 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

The Noma Guide to Fermentation René Redzepi

С твърди корици

31.17 € 60.96 лв

The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz

С твърди корици

31.79 € 62.18 лв

Cooking With Vegetables Jesse Jenkins

С твърди корици

28.43 € 55.60 лв

The Noma Guide to Building Flavour Rene Redzepi

С твърди корици

35.67 € 69.76 лв

Koji Alchemy Rich Shih

С твърди корици

28.07 € 54.90 лв

Perfect Loaf Maurizio Leo

С твърди корици

30.14 € 58.94 лв

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

С твърди корици

34.74 € 67.94 лв

Year of Fermentation Sam Cooper

С твърди корици

22.07 € 43.17 лв

The Flavour Thesaurus: More Flavours Niki Segnit

С твърди корици

20.21 € 39.53 лв

My Korea Hooni Kim

С твърди корици

30.50 € 59.65 лв

Ferment Kenji Morimoto

С твърди корици

22.12 € 43.27 лв

How to Grow Food Sam Cooper

С твърди корици

21.50 € 42.05 лв

Oriens Tarot Pocket Edition SUN AMBI

Карти

15.76 € 30.83 лв

Tartine Elisabeth Prueitt

С твърди корици

32.31 € 63.19 лв

The Self-Sufficiency Garden RICHARDS HUW

С твърди корици

17.26 € 33.76 лв

What is Life? Erwin Schrodinger

С меки корици

16.54 € 32.35 лв

Condiment Book Claire Dinhut

С твърди корици

17.42 € 34.07 лв

Matty Matheson: Soups, Salads, Sandwiches MATHESON MATTY

С твърди корици

23.73 € 46.40 лв

Facets of Unity A.H. Almaas

С меки корици

24.86 € 48.63 лв

Shark: Portraits Mike Coots

С твърди корици

47.66 € 93.22 лв

NKJV, MacArthur Study Bible, 2nd Edition, Cloth over Board, Blue, Comfort Print John F. Macarthur

С твърди корици

44.87 € 87.76 лв

Ottolenghi COMFORT Yotam Ottolenghi

С твърди корици

33.24 € 65.01 лв

The Art of Gluten-Free Bread Aran Goyoaga

С твърди корици

31.89 € 62.38 лв

Richard Hart Bread Richard Hart

С твърди корици

26.47 € 51.76 лв

'The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible' Yotam Ottolenghi

'A very useful book' Jamie Oliver

'The new bible of Fermentation' Julius Fiedler, a.k.a @hermann

From kimchi to miso, kombucha to ginger beer, The Fermentation Kitchen introduces you to the alchemy of fermentation - taking simple ingredients and transforming them in form and flavour.

Explore a wide range of authentic and adapted techniques from across cultures and continents and harness bacteria, yeast, and fungus to create a variety of ferments to add flavour to dishes, boost gut health, and give perishable produce a new lease of life.

Reconnect with these natural processes and learn to incorporate ferments into your everyday cooking with guides to flavour, texture and aroma alongside recipe ideas serving as inspiration.