info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Food and Beverage Cost Control

Език Английски езикАнглийски език
Книга С меки корици
Книга Food and Beverage Cost Control David K. Hayes
Код Либристо: 25289927
Издателство Wiley-Blackwell, септември 2019
Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Contro... Цялото описание
? points 461 b TOP TOP
365 лв
Външен склад Изпращаме след 14-18 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence / С твърди корици
common.buy 149 лв
TOP
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / С твърди корици
common.buy 78 лв
TOP
Gordon Ramsay's Healthy, Lean & Fit: Mouthwatering Recipes to Fuel You for Life Gordon Ramsay / С твърди корици
common.buy 61 лв
TOP
The Hell's Kitchen Cookbook Chefs of Hell's Kitchen / С твърди корици
common.buy 63 лв
TOP
NoMad Cookbook Daniel Humm / С твърди корици
common.buy 218 лв
TOP
Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza Bricia Lopez / С твърди корици
common.buy 83 лв
TOP
Ottolenghi Flavor: A Cookbook Ixta Belfrage / С твърди корици
common.buy 66 лв
TOP
Plenty More Yotam Ottolenghi / С твърди корици
common.buy 66 лв

Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Controlling costs, setting budgets, and pricing goods are essential for success in any hospitality or culinary business. Food and Beverage Cost Control

Информация за книгата

Пълно заглавие Food and Beverage Cost Control
Автор David K. Hayes
Език Английски език
Корици Книга - С меки корици
Дата на издаване 2019
Брой страници 464
Баркод 9781119524991
ISBN 1119524997
Код Либристо 25289927
Издателство Wiley-Blackwell
Тегло 862
Размери 213 x 272 x 15

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Hospitality & service industries
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Hotel Hospitality English Mike Seymour / С меки корици
common.buy 39 лв
Restaurant Training Manual: A Complete Restaurant Training Manual - Management, Servers, Bartenders, Barbacks, Greeters, Cooks Prep Cooks and Dish Mr Jeffrey D Schim / С меки корици
common.buy 48 лв
Food and Beverage Management Davis / С меки корици
common.buy 163 лв
Food and Beverage Management Cousins / С меки корици
common.buy 124 лв
Restaurant Management RODRIGO HERRERA / С твърди корици
common.buy 259 лв
Food and Beverage Cost Control Lea R. Dopson / С меки корици
common.buy 162 лв
Principles of Management for the Hospitality Industry Dana Tesone / С меки корици
common.buy 216 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo