info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Molecular Gastronomy

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Molecular Gastronomy Herve This
Код Либристо: 04041830
Издателство Columbia University Press, януари 2006
Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques o... Цялото описание
? points 92 b
73 лв
50% вероятност Ще претърсим света Кога ще получа книгата?

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
Pasta Masterclass / С твърди корици
common.buy 67 лв
TOP
Science of Cooking Stuart Farrimond / С твърди корици
common.buy 55 лв
TOP
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft / С твърди корици
common.buy 82 лв
TOP
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / С твърди корици
common.buy 120 лв
TOP
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / С твърди корици
common.buy 126 лв
Complete Bocuse Paul Bocuse / С твърди корици
common.buy 80 лв
Bread Is Gold Massimo Bottura / С меки корици
common.buy 88 лв
Le Manoir aux Quat'Saisons Raymond Blanc / С твърди корици
common.buy 141 лв
Professional Vegan Cookbook Brian P McCarthy / С меки корици
common.buy 70 лв

Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques of the laboratory into the kitchen, Herve makes use of recent research in the biology, chemistry, and physics of food to challenge traditional ideas about cooking and eating. What he discovers will entertain, instruct, and intrigue cooks, gourmets, and scientists alike.

Информация за книгата

Пълно заглавие Molecular Gastronomy
Автор Herve This
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2006
Брой страници 392
Баркод 9780231133128
ISBN 023113312X
Код Либристо 04041830
Издателство Columbia University Press
Тегло 588
Размери 166 x 210 x 30

Категории

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / С твърди корици
common.buy 97 лв
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / С твърди корици
common.buy 75 лв
TOP
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / С твърди корици
common.buy 55 лв
TOP
Molecular Gastronomy H This / С меки корици
common.buy 36 лв
TOP
Pierre Hermé Macaron Pierre Hermé / С твърди корици
common.buy 95 лв
TOP
Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson / С твърди корици
common.buy 69 лв
TOP
Art of Computer Programming, The, Volumes 1-4B, Boxed Set / С твърди корици
common.buy 637 лв
TOP
Science and Cooking Pia M. Sorensen / С твърди корици
common.buy 69 лв
ПОДГОТВЯМЕ
Very Serious Cookbook: Contra Wildair Jeremiah Stone / С твърди корици
common.buy 97 лв
Fungarium / С твърди корици
common.buy 51 лв
Antony Gormley / С твърди корици
common.buy 109 лв
Jamie's 30-Minute Meals Jamie Oliver / С твърди корици
common.buy 65 лв
Beginners Book For The Flute Part 1 Trevor Wye / Книга
common.buy 33 лв
Jamie's America Jamie Oliver / С твърди корици
common.buy 65 лв
Cardiovascular Pathology L. Maximilian Buja / С твърди корици
common.buy 553 лв
Jamie's Kitchen Jamie Oliver / С меки корици
common.buy 44 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo