Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez
Код Либристо: 02398750
Издателство John Wiley & Sons Inc, март 2015
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating wor... Цялото описание
? points 137 b Top Top
56.36 €
110.24  лв
Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 11-15 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Molecular Gastronomy H This / Книга С меки корици
common.buy 14.95 € 29.24 лв
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Книга С твърди корици
common.buy 34.65 € 67.77 лв
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Книга С твърди корици
common.buy 30.42 € 59.50 лв
Top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Книга С твърди корици
common.buy 39.65 € 77.56 лв
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Книга С твърди корици
common.buy 38.11 € 74.53 лв
Top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Книга С твърди корици
common.buy 70.65 € 138.18 лв
Top
Koji Alchemy Rich Shih / Книга С твърди корици
common.buy 28.00 € 54.76 лв
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Книга С твърди корици
common.buy 25.21 € 49.31 лв
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Книга С твърди корици
common.buy 35.79 € 69.99 лв
Molecular Gastronomy Herve This / Книга С твърди корици
common.buy 23.05 € 45.08 лв
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 31.25 € 61.11 лв
Top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Книга С твърди корици
common.buy 22.07 € 43.16 лв
Top
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Книга С твърди корици
common.buy 48.73 € 95.31 лв
Top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Книга С твърди корици
common.buy 34.03 € 66.56 лв
Cocktail Chemistry Fisher / Книга С твърди корици
common.buy 21.45 € 41.95 лв
Science of Cooking DK / Книга С твърди корици
common.buy 28.00 € 54.76 лв
Top
Sauces James Peterson / Книга С твърди корици
common.buy 50.59 € 98.94 лв
Top
Noma 2.0 René Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 58.07 € 113.57 лв
Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Книга С твърди корици
common.buy 31.71 € 62.02 лв
Top
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Книга С твърди корици
common.buy 20.16 € 39.43 лв
Top
Infused Cocktail Handbook Maitland / Книга С твърди корици
common.buy 15.72 € 30.75 лв
Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining Charles Spence / Книга С меки корици
common.buy 29.65 € 57.99 лв
Top
Wealth of Nations Adam Smith / Книга С меки корици
common.buy 7.06 € 13.81 лв
Complete Book of Pasta Sauces Bay / Книга С меки корици
common.buy 22.58 € 44.17 лв

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
Автор Jose Sanchez
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2015
Брой страници 320
Баркод 9781118073865
ISBN 111807386X
Код Либристо 02398750
Издателство John Wiley & Sons Inc
Тегло 1056
Размери 287 x 226 x 24

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Hospitality & service industries
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Triassic Life on Land Hans-Dieter Sues / Книга С твърди корици
common.buy 97.41 € 190.53 лв
Top
They Both Die at the End Adam Silvera / Книга С меки корици
common.buy 9.23 € 18.05 лв
Top
The Subtle Art of Not Giving A F*ck Mark Manson / Книга С меки корици
common.buy 15.57 € 30.45 лв
Every Day Is Game Day Peter B. Williams / Книга С меки корици
common.buy 21.45 € 41.95 лв
Islam and Postcolonial Narrative John Erickson / Книга С твърди корици
common.buy 90.04 € 176.10 лв
Top
Pesto Cookbook: 116 Recipes for Creative Herb Combinations and Dishes Bursting with Flavor Olwen Woodier / Книга С меки корици
common.buy 15.00 € 29.34 лв
Top
Mindset Carol S. Dweck / Книга С меки корици
common.buy 16.29 € 31.86 лв
Ten Girls from Dickens Kate Dickinson Sweetser / Книга С меки корици
common.buy 32.49 € 63.54 лв
Mastering Fermentation: 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living Sarasin / Книга С твърди корици
common.buy 22.58 € 44.17 лв
Top
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Книга С твърди корици
common.buy 31.87 € 62.33 лв
Top
The Tale of Genji Lady Murasaki / Книга С меки корици
common.buy 6.96 € 13.61 лв
Alinea Grant Achatz / Книга С твърди корици
common.buy 73.74 € 144.23 лв
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Книга С твърди корици
common.buy 42.13 € 82.40 лв
Top
The Usborne First Thousand Words In English Heather Amery / Книга С меки корици
common.buy 8.61 € 16.83 лв
Top
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Книга С меки корици
common.buy 19.39 € 37.92 лв
Top
Complete Bocuse Paul Bocuse / Книга С твърди корици
common.buy 33.62 € 65.76 лв
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Книга С твърди корици
common.buy 578.38 € 1 131.21 лв
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Книга С твърди корици
common.buy 633.20 € 1 238.43 лв
Top
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Книга С меки корици
common.buy 41.92 € 81.99 лв
Top
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Книга С твърди корици
common.buy 34.03 € 66.56 лв
Top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Книга С твърди корици
common.buy 100.25 € 196.07 лв
Top
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Книга С твърди корици
common.buy 58.17 € 113.77 лв
Подготвяме
Jacques Pepin New Complete Techniques Jacques Pepin / Книга С твърди корици
common.buy 45.22 € 88.45 лв
Top
Unreasonable Hospitality Will Guidara / Книга С твърди корици
common.buy 17.01 € 33.28 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?