info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez
Код Либристо: 02398750
Издателство John Wiley & Sons Inc, март 2015
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating wor... Цялото описание
? points 160 b TOP TOP
125 лв
Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 10-14 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
Science of Cooking Stuart Farrimond / С твърди корици
common.buy 56 лв
TOP
Molecular Gastronomy H This / С меки корици
common.buy 36 лв
JapanEasy Bowls & Bento Tim Anderson / С твърди корици
common.buy 64 лв
Molecular Gastronomy Herve This / С твърди корици
common.buy 72 лв

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.

Информация за книгата

Пълно заглавие Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
Автор Jose Sanchez
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2015
Брой страници 320
Баркод 9781118073865
ISBN 111807386X
Код Либристо 02398750
Издателство John Wiley & Sons Inc
Тегло 1056
Размери 287 x 226 x 24

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Hospitality & service industries
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / С твърди корици
common.buy 94 лв
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / С твърди корици
common.buy 97 лв
TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / С твърди корици
common.buy 98 лв
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / С твърди корици
common.buy 75 лв
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / С твърди корици
common.buy 77 лв
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / С твърди корици
common.buy 74 лв
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / С твърди корици
common.buy 92 лв
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / С твърди корици
common.buy 203 лв
TOP
Demon Slayer Complete Box Set: Includes volumes 1-23 with premium (Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba) Koyoharu Gotouge / С меки корици
common.buy 474 лв
TOP
Le Guide Culinaire A. Escoffier / С твърди корици
common.buy 135 лв
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / С твърди корици
common.buy 169 лв
TOP
Sauces James Peterson / С твърди корици
common.buy 122 лв
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / С твърди корици
common.buy 119 лв
TOP
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft / С твърди корици
common.buy 81 лв
TOP
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / С твърди корици
common.buy 218 лв
TOP
LOVED: How to Rethink Marketing for Tech Products Martina Lauchengco / С твърди корици
common.buy 64 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo