Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Mouthfeel

Език Английски езикАнглийски език
Книга С меки корици
Книга Mouthfeel Mouritsen
Код Либристо: 18833117
Издателство Columbia University Press, март 2018
Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrb k investigate the... Цялото описание
? points 141 b Top Top
58.24 €
113.90  лв
Външен склад Изпращаме след 14-21 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Книга С твърди корици
common.buy 39.84 € 77.93 лв
Secret Language of Flowers Jean-Michel Othoniel / Книга С твърди корици
common.buy 33.57 € 65.66 лв
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Книга С твърди корици
common.buy 34.19 € 66.88 лв
Top
The Drunken Botanist Amy Stewart / Книга С твърди корици
common.buy 20.26 € 39.62 лв
Top
Molecular Gastronomy H This / Книга С меки корици
common.buy 15.02 € 29.38 лв
Top
My Life Marc Chagall / Книга С меки корици
common.buy 11.50 € 22.49 лв
Selected Poems of Osip Mandelstam Osip Mandelštam / Книга С меки корици
common.buy 15.64 € 30.60 лв
Top
Diary of Frida Kahlo Carlos Fuentes / Книга С твърди корици
common.buy 26.89 € 52.59 лв
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Книга С меки корици
common.buy 19.48 € 38.10 лв
Five Star Service Michael Heppell / Книга С меки корици
common.buy 14.81 € 28.98 лв
The Bar Shift: 41 Short Management Lessons You Don't Have to Learn the Hard Way! David Domzalski / Книга С меки корици
common.buy 18.44 € 36.07 лв
Top
Drunk Edward Slingerland / Книга С меки корици
common.buy 17.30 € 33.84 лв
Gastrophysics Charles Spence / Книга С меки корици
common.buy 13.21 € 25.83 лв
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Книга С твърди корици
common.buy 31.97 € 62.52 лв
Top
Unreasonable Hospitality Will Guidara / Книга С твърди корици
common.buy 24.92 € 48.74 лв
Top
Fix the Pumps Darcy S. O´Neil / Книга С меки корици
common.buy 13.57 € 26.54 лв
Adam Buenosayres Sheila Ethier / Книга С меки корици
common.buy 36.16 € 70.73 лв
Top
The Joy of Mixology Gary Regan / Книга С твърди корици
common.buy 23.16 € 45.29 лв
Work Clean Dan Charnas / Книга С меки корици
common.buy 12.64 € 24.72 лв
Todo Lo Que Podriamos Haber Sido Tu Y Yo Si No Fueramos Tu Y Yo. Marcos und der Zauber des Augenblicks, span. Ausg. Albert Espinosa / Книга С меки корици
common.buy 12.53 € 24.52 лв
Подготвяме
Un viejo que leia novelas de amor Lou Sepulveda / Книга С меки корици
common.buy 16.37 € 32.02 лв

Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrb k investigate the multiple ways in which food texture influences taste. Combining scientific analysis with creative intuition and a sophisticated knowledge of food preparation, they write a one-of-a-kind book for food lovers and food science scholars.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Mouthfeel
Автор Mouritsen
Език Английски език
Корици Книга - С меки корици
Дата на издаване 2018
Брой страници 376
Баркод 9780231180771
ISBN 0231180772
Код Либристо 18833117
Издателство Columbia University Press
Тегло 1024
Размери 314 x 421 x 21

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Книга С твърди корици
common.buy 31.91 € 62.42 лв
Handbook of Food Science and Technology 1 Romain Jeantet / Книга С твърди корици
common.buy 170.06 € 332.61 лв
Top
Building a StoryBrand Donald Miller / Книга С меки корици
common.buy 17.09 € 33.43 лв
Bitters Brad Thomas Parsons / Книга С твърди корици
common.buy 21.71 € 42.45 лв
Curious Bartender Volume 1 Tristan Stephenson / Книга С твърди корици
common.buy 20.26 € 39.62 лв
Top
Jerry Thomas' Bartenders Guide Jerry Thomas / Книга С меки корици
common.buy 9.89 € 19.35 лв
Top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Книга С твърди корици
common.buy 34.19 € 66.88 лв
Salami Gerhard Feiner / Книга С меки корици
common.buy 84.61 € 165.49 лв
Top
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Книга С твърди корици
common.buy 37.82 € 73.97 лв
Role of glutathione and Botrytis cinerea laccase activities in wine quality Sabrina Zimdars / Книга С меки корици
common.buy 39.69 € 77.62 лв
Vineyards, Rocks, and Soils Alex Maltman / Книга С твърди корици
common.buy 57.15 € 111.78 лв
Science of Chocolate Stephen Beckett / Книга С меки корици
common.buy 42.90 € 83.90 лв
Natural Food Colorants Gabriel J. Lauro / Книга С меки корици
common.buy 100.31 € 196.20 лв
Top
Understanding Wine Technology David Bird / Книга С меки корици
common.buy 63.58 € 124.34 лв
Technology of Wafers and Waffles II Tiefenbacher / Книга С меки корици
common.buy 171.41 € 335.25 лв
Designing Great Beers Ray Daniels / Книга С меки корици
common.buy 19.48 € 38.10 лв
Concepts in Wine Technology Yair Margalit / Книга С меки корици
common.buy 34.19 € 66.88 лв
New Brewing Lager Beer Gregory J Noonan / Книга С меки корици
common.buy 15.80 € 30.90 лв
Science of Bakery Products William P Edwards / Книга С твърди корици
common.buy 39.58 € 77.42 лв
Yann Couvreur's Pastry Yann Couvreur / Книга С твърди корици
common.buy 39.38 € 77.01 лв
Emotional Intelligence in Everyday Life Joseph Ciarrochi / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 75.23 € 147.15 лв
When Stars are Scattered Victoria Jamieson / Книга С меки корици
common.buy 10.77 € 21.07 лв
Nue's Exorcist, Vol. 3 V03 / Книга С меки корици
common.buy 9.94 € 19.45 лв
Chromatopia Adrian Lander / Книга С меки корици
common.buy 21.50 € 42.05 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo