info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Professional Bread Baking

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Professional Bread Baking Hans Welker
Код Либристо: 04951073
Издателство John Wiley & Sons Inc, април 2016
-Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for fin... Цялото описание
? points 217 b
172 лв
Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 12-17 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / С твърди корици
common.buy 204 лв
Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day Peter Reinhart / С твърди корици
common.buy 58 лв

-Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for finished loaves. The title dives deeper into the discussion about bread, providing a detailed reference that will be indispensible for a baker. - Professional Bread Baking provides the tools needed to mix, ferment, shape, proof, and bake exceptional artisanal bread. - Information on the regional shapes of prominent bread baking countries like France, Italy, Germany, and more. Includes discussion of the historical significance of some of these products, to formulas that accurately produce artisan regional bread and rolls.

Информация за книгата

Пълно заглавие Professional Bread Baking
Автор Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA)
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2016
Брой страници 416
Баркод 9781118435878
ISBN 1118435877
Код Либристо 04951073
Издателство John Wiley & Sons Inc
Тегло 1380
Размери 289 x 225 x 24

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / С твърди корици
common.buy 95 лв
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / С твърди корици
common.buy 171 лв
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / С твърди корици
common.buy 80 лв
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / С твърди корици
common.buy 119 лв
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / С твърди корици
common.buy 66 лв
TOP
Nordic Baking Book Magnus Nilsson / С твърди корици
common.buy 106 лв
TOP
Twilight Saga 6 Book Set (White Cover) Stephenie Meyer / С меки корици
common.buy 128 лв
TOP
Think and Grow Rich - The Original Classic Napoleon Hill / С твърди корици
common.buy 32 лв
TOP
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking / С твърди корици
common.buy 67 лв
TOP
Physical Medicine and Rehabilitation Secrets BRYAN J. O'YOUNG / С меки корици
common.buy 118 лв
РАЗПРОДАЖБА
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / С твърди корици
common.buy 163 лв
Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition / С твърди корици
common.buy 97 лв
Hero of Ages Brandon Sanderson / С твърди корици
common.buy 49 лв
Italian Baker, Revised Carol Field / С твърди корици
common.buy 75 лв
Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / С твърди корици
common.buy 176 лв
Mozza Cookbook Nancy Silverton / С твърди корици
common.buy 73 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo