Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Jacques Pepin New Complete Techniques

Name: Jacques Pepin New Complete Techniques
Brand: Black Dog & Leventhal Publishers Inc
SKU: 01219121
Price: 41.4 EUR
Availability: InStock
Author: Jacques Pepin
ISBN: 9781579129118

Jacques Pepin

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 01219121

Издателство Black Dog & Leventhal Publishers Inc, ноември 2012

This comprehensive, authoritative presentation includes more than 500 techniques and 160 recipes, de... Цялото описание

Код Либристо: 01219121

100 b

41.40 €

80.97 лв

Външен склад Изпращаме след 10-18 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt

С твърди корици

37.68 € 73.70 лв

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

С твърди корици

34.69 € 67.84 лв

White Heat 25 Marco Pierre White

С твърди корици

35.00 € 68.45 лв

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

С твърди корици

31.07 € 60.77 лв

On Food and Cooking Harold McGee

С твърди корици

43.15 € 84.40 лв

The Flavor Matrix James Briscione

С твърди корици

31.85 € 62.29 лв

Essential Pepin Jacques Pepin

С твърди корици

39.33 € 76.93 лв

Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse

С твърди корици

70.72 € 138.32 лв

Jacques Pepin Fast Food My Way Jacques Pepin

С твърди корици

26.79 € 52.39 лв

The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA)

С твърди корици

91.99 € 179.92 лв

Jacques Pepin Art Of The Chicken Jacques Pepin

С твърди корици

26.79 € 52.39 лв

Essentials of Classic Italian Cooking Marcella Hazan

С твърди корици

33.76 € 66.02 лв

The Noma Guide to Fermentation René Redzepi

С твърди корици

31.13 € 60.88 лв

Jacques Pepin Quick & Simple Tom Hopkins

С твърди корици

26.79 € 52.39 лв

New Larousse Gastronomique Hamlyn

С твърди корици

78.00 € 152.56 лв

Momofuku David Chang

С твърди корици

31.13 € 60.88 лв

Flour Water Salt Yeast Ken Forkish

С твърди корици

16.98 € 33.21 лв

Complete Bocuse Paul Bocuse

С твърди корици

23.85 € 46.64 лв

Jacques Pepin Heart & Soul in the Kitchen Jacques Pépin

С твърди корици

28.96 € 56.63 лв

Vegetarian Flavor Bible Karen Page

С твърди корици

34.07 € 66.63 лв

French Laundry Cookbook Thomas Keller

С твърди корици

44.81 € 87.63 лв

The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt

С твърди корици

39.69 € 77.64 лв

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

С твърди корици

35.41 € 69.26 лв

Noma René Redzepi

С твърди корици

52.39 € 102.48 лв

This comprehensive, authoritative presentation includes more than 500 techniques and 160 recipes, demonstrated by master chef Jacques Pepin in thousands of step-by-step photographs.; A comprehensive culinary course on every aspect of classic cooking, from the basics (how to sharpen a knife or peel an onion), to the practical (how to properly bone a chicken), to the whimsical (how to make decorative swans and flower out of fruits and vegetables), to the complex (how to lard a pheasant pate and encase it in a decorative crust of breading, or how to break a saddle of lamb).; Pepin's time-tested recipes show budding chefs, from the greenest home cook to the most seasoned professional, how to put techniques into practice.; This completely revised and updated edition is also completely redesigned, with hundreds of full-colour photographs making it even easier to follow the step-by-step techniques.