Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Becoming a Chef Revised

Name: Becoming a Chef Revised
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04398385
Price: 27.3 EUR
Availability: InStock
Author: Dornenburg
ISBN: 9780471152095

Dornenburg

Език

Английски език

Книга С меки корици

Код Либристо: 04398385

Издателство John Wiley & Sons Inc, ноември 2003

The updated edition of the book Julia Child called "a 'must' for aspiring chefs"-the James Beard Awa... Цялото описание

Код Либристо: 04398385

66 b

27.30 €

53.40 лв

Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 11-15 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

С твърди корици

34.19 € 66.88 лв

The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt

С твърди корици

47.30 € 92.52 лв

White Heat 25 Marco Pierre White

С твърди корици

35.13 € 68.70 лв

On Food and Cooking Harold McGee

С твърди корици

37.87 € 74.07 лв

Culinary Artistry A Dorenburg

С меки корици

23.16 € 45.29 лв

Ratio Michael Ruhlman

С меки корици

14.92 € 29.18 лв

New Larousse Gastronomique Hamlyn

С твърди корици

78.29 € 153.12 лв

Essential Pepin Jacques Pepin

С твърди корици

37.87 € 74.07 лв

Under Pressure Thomas Keller

С твърди корици

56.32 € 110.15 лв

The Great Australian Cookbook Yannick Alcorn

С меки корици

13.88 € 27.15 лв

Menu Design in Europe Steven Heller

С твърди корици

47.30 € 92.52 лв

Momofuku David Chang

С твърди корици

31.24 € 61.10 лв

Escoffier H L Cracknell

С твърди корици

227.32 € 444.60 лв

Australia, The Cookbook Alan Benson

С твърди корици

43.26 € 84.61 лв

Essentials of Classic Italian Cooking Marcella Hazan

С твърди корици

33.88 € 66.27 лв

Bread Is Gold Massimo Bottura

С меки корици

30.52 € 59.68 лв

Eleven Madison Park Daniel Humm

С твърди корици

56.32 € 110.15 лв

Kitchen Diaries II Nigel Slater

С твърди корици

33.88 € 66.27 лв

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child

С меки корици

17.09 € 33.43 лв

Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 Julia Childová

С меки корици

17.09 € 33.43 лв

Letters to a Young Chef, 2nd Edition Daniel Boulud

С меки корици

18.18 € 35.56 лв

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

С твърди корици

30.20 € 59.07 лв

Pierre Herme Pastries (Revised Edition) Pierre Herme

С твърди корици

71.14 € 139.14 лв

Sous Chef Michael Gibney

С меки корици

14.61 € 28.57 лв

The updated edition of the book Julia Child called "a 'must' for aspiring chefs"-the James Beard Award-winning guide to one of today's hottest careers With more and more chefs achieving celebrity status, interest in the exciting world of today's leading chefs is higher than ever. Essential reading for anyone who loves food, Becoming a Chef gives an entertaining and informative insider's look at this dynamic profession, going behind the scenes to look into some of the most celebrated restaurant kitchens across the nation. More than 60 leading chefs-including some of the newest up-and-coming-discuss the inspiration, effort, and quirks of fate that turned would-be painters, anthropologists, and football players into culinary artists. Andrew Dornenburg and Karen Page (both of New York, NY) are the authors of the bestselling titles Culinary Artistry, Dining Out, Chef's Night Out. Dornenburg has cooked professionally at Arcadia, Judson Grill, and March in New York City and Biba and the East Coast Grill in Boston. Page, the recipient of the 1997 Melitta Bentz Award for Women's Achievement, is a graduate of the Harvard Business School.